МЕНЮ (2)

 

  • Ассорти калмыцкой кухни

      

    Дегустационный сет "Ханский перекус"

    Шулюн - ароматный бульон из баранины, дотур - национальное блюдо из субпродуктов барашки, берики - национальные пельмени, мянгрстя Темяня Махн - верблюжатина жареная с луком, хурсн Махн - домашняя лапша с мясом, борцки, джомба - чай калмыцкий. 650 г.

      

    Цена (руб)

    510

             
     

    "Ханский ужин"

    Берики - национальные пельмени, тюнтк - калмыцкие пельмени с бараньим жиром, буузы - пельмени с мясом говядины, баранины, верблюжатины, конины и козлятины, приготовленные на пару, буузы классические - пельмени с мясом говядины и баранины, приготовленные на пару, хушуур - блюдо из мяса и теста, жаренное в масле, мерня махн - конина отварная, борцки, джомба - чай калмыцкий. 2400 г.

       1800
  • Стейки
     

    Стейк из верблюжатины

    Калмыцкой двугорбой бактрианской породы. 300 г.

     

    Цена (руб)

    950

             
     

    Стейк из конины

    свободного степного выпаса. 300 г.

      700
             
     

    Стейк "Ковбой"

    из толстого края на ребре из телятины калмыцкой породы свободного степного выпаса. 450 г.

      820
             
     

    Стейк "Мачо"

    из телятины калмыцкой породы свободного степного выпаса. 320 г.

      760
             
     

    Стейк классический

    из телятины калмыцкой породы свободного степного выпаса. 300 г.

      750
  • Холодные закуски
     

    Сельдь с картофелем

    350 г.

     

    Цена (руб)

    200

             
     

    Разносолы

    450 г.

      220
             
     

    Мясная нарезка

    250 г.

      460
             
     

    Семга слабосоленая

    150 г.

      480
             
     

    Овощная тарелка

    350 г.

      280
             
     

    Сырная тарелка

    260 г.

      600
             
     

    Сало

    215 г.

      150
             
     

    Язык телячий

    150 г.

      360
  • Закуски калмыцкой кухни
     

    Хошууры

    жаренные в масле изделия из теста и мяса 240 г.

     

    Цена (руб)

    200

             
     

    Мерня чиксн махн

    колбаса из конины – блюдо, распространенное у многих кочевых народов, более известно под названием «КАЗЫ» 250 г.

      480
             
     

    Мерня махн

    Конина отварная с чесночным соусом 150 г.

      320
             
     

    Походный рацион ойратского воина

    сало курдючное соленое и хурууд – сушеный творог – являлось основным питанием в дальних походах калмыцких воинов во времена Чингизхана 160 г.

      205
             
     

    Шуурмг

    простая и наиболее распространенная калмыцкая закуска – шкварки из бараньего курдюка. Шуурмг может употребляться самостоятельно, а также может добавляться в калмыцкие супы или горячие блюда, а также в Джомбу (калмыцкий чай). Хорошо подходит как закуска под крепкие напитки. Подается с зеленым луком и калмыцкой лепешкой. 130 г.

      100
             
     

    Шуурмг Боднгцтя

    Незатейливая степная еда. Картошка с шуурмг (бараньими шкварками). Хорошо подходило для выживания в степных зимних морозах 300 г.

      150
  • Горячие закуски
     

    Жареный сыр Моцарелла

    190 г.

     

    Цена (руб)

    200

             
     

    Жареные креветки в панцире

    200 г.

      600
             
     

    Королевские креветки в темпуре

    300 г.

      550
             
     

    Наггетсы

    Куриные наггетсы 190 г.

      120
             
     

    Креветки ОН СЭН

    250 г.

      370
             
     

    Куриные крылья в соусе шрирача

    300 г.

      300
     

    Камамбер с малиновым джемом

    230 г.

      590
             
     

    Мозговая кость

    305 г.

      360
             
  • Пивное ассорти
     

    Пивное ассорти "Страйк"

    Страйк крылья в соусе шрирача, чесночные гренки, картофель фри, наггетсы, соленый арахис, чипсы картофельные, гриссини 550 г.

     

    Цена (руб)

    480

             
     

    Большое пивное ассорти "Уралан"

    Свиные ребра, куриные крылья в соусе шрирача, куриные голени, колбаски, жареная мойва, картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные чипсы, соленый арахис, горофек стручковый, гриссини, 3 вида соуса 1900 г.

      1750
             

Наш адрес

г. Элиста, ул. Н. Очирова, д. 9
Республика Калмыкия

контакты

+7 (905) 400-44-60

режим работы

Понедельник - воскресенье

12:00–23:00